Venha 2016!!!

Merry Christmas!!!

O amor acontece e pronto!!!

Quando te encontrei ❤❤

Quando encontrei você
O amor em mim nasceu
Eu nasci pra te amar
Esse amor é presente de Deus
Quero viver com você
Te entregar meu coração...

Inexplicável!!

É assim meio inexplicável o amor que eu sinto por você.
Surgiu do nada e cresce a cada dia, cada vez mais...
Totalmente Inexplicável!!!

Pudim fácil de coco com ameixa

Receita clássica do interior

INGREDIENTES

- 6 claras

- 1 lata de leite condensado (395g)

- 1 ¼ xícara (chá) de leite de coco (300ml)

- 1 colher (sopa) de amido de milho (5g)

Calda de Ameixas

- 1 xícara (chá cheia) de água (250 ml)

- ¼ xícara (chá) de açúcar (45 g)

- 150 g de ameixas sem caroço

MODO DE PREPARO

1 – Em um liquidificador, coloque 6 claras, 1 lata de leite condensado, 1 ¼ xícara (chá) de leite de coco, 1 colher (sopa) de amido de milho e bata bem até formar uma mistura homogênea.

2 - Despeje a mistura em uma forma de pudim (13 cm de diâmetro X 7,5 de altura) untada com óleo, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 1 hora. Retire do forno e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida com calda de ameixas.

Calda de Ameixas

3 – Em uma panela, coloque 1 xícara (chá cheia) de água, ¼ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até ferver. Adicione 150g de ameixas sem caroço, misture e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo e leve para gelar. Sirva sobre o pudim.

Moqueca Suína

Receita leva pernil de porco, castanhas do Pará e abacaxi

INGREDIENTES

¼ xicara (chá) de azeite

2 cebolas cortadas em cubos

1 pimentão grande vermelho cortado em quadrados de 1 cm

1 pimentão grande amarelo cortado em quadrados de 1 cm

1 pimentão pequeno verde cortado em quadrados de 1 cm

1 kg de pernil suíno sem osso cortado em cubos de 2 cm e temperado com sal e pimenta do reino a gosto

4 tomates em cubos grandes

1 pimenta dedo de moça bem picada e sem sementes

1 colher (sopa) de páprica picante

1 colher (sopa) de cominho em pó

1 litro de água 400 g castanhas do Pará

1 abacaxi descascado em cubos grandes

sal e pimenta-do-reino a gosto

coentro e manjericão picadinho a gosto

 MODO DE PREPARO

1 - Numa panela de pressão em fogo alto com ¼ xicara (chá) de azeite refogue 2 cebolas cortadas em cubos, 1 pimentão grande vermelho cortado em quadrados de 1 cm, 1 pimentão grande amarelo cortado em quadrados de 1 cm, 1 pimentão pequeno verde cortado em quadrados de 1 cm. Adicione, aos poucos, 1 kg de pernil suíno sem osso cortado em cubos de 2 cm e temperado com sal e pimenta do reino a gosto, misture e deixe cozinhar. Acrescente 4 tomates em cubos grandes, 1 pimenta dedo de moça bem picada e sem sementes, 1 colher (sopa) de páprica picante, 1 colher (sopa) de cominho em pó, misture bem, tampe a panela e após pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por +/- 30 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão da panela. Abra a panela, volte ao fogo e deixe ferver.

2 - Coloque num liquidificador 1 litro de água e 400 g castanhas do Pará e bata bem até ficar homogêneo. Desligue o liquidificador e coe a mistura diretamente na panela. Misture bem, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por +/- 15 minutos ou até o caldo ficar consistente. Desligue o fogo, coloque coentro e manjericão picadinho a gosto e sirva em seguida sobre arroz branco, purê de batata ou farofa.

Frango à Milanesa Cremoso

Empanado é feito com salgadinho de milho

INGREDIENTES

1 peito de frango sem osso (+/- ½ kg)

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de maionese (220 g)

1/3 xícara (chá) de sopa de cebola (45 g)

2 ovos

1 pacote de salgadinho de milho triturado (170 g)

MODO DE PREPARO

1 - Com uma faca corte o peito de frango em filés. Em seguida, com um batedor, bata bem os filés de frango até ficarem bem finos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2 - Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de maionese, 1/3 xícara (chá) de sopa de cebola e misture. Reserve ¼ xícara (chá) de maionese com creme de cebola.

3 - Pegue 1 filé de frango batido, coloque 1 colher (sopa) da mistura de maionese no centro do filé, dobre e junte bem as pontas para cima para não abrir. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.

4 - Coloque numa outra tigela ¼ xícara chá de maionese com creme de cebola (reservada acima), 2 ovos e misture.

5 - Passe os filés de frango recheados na mistura de maionese  com ovos e em seguida em 1 pacote de salgadinho de milho triturado. Frite os filés de frango empanados até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida com salada.

Eu queria te dizer

Eu queria dizer pra você e gritar para o mundo o quanto te amo.
Queria ter coragem pra dizer com palavras o que a minha mente e o meu coração sentem por você.
Queria...
Queria mas não tenho coragem.
Sou covarde e prefiro sofrer em silêncio, morrendo cada dia um pouco por dentro.
Morrendo por um amor tão grande que me sufoca.
Te amo demais..

Se eu pudesse!!!

 

Se eu pudesse voltar no tempo...queria nunca ter visto aquela foto. Aquele teu rosto lindo que me fez te amar. Aquele olhar que me conquistou...Aquele teu jeito simples e sincero de ser...Se eu pudesse...

Prometo que vou te amar!!!

Eu tentei

EE

Longe de você

    Enquanto estiver longe daqui, pensa em mim. E eu vou estar pensando em ti. Se cuida aí e lembra que tem alguém aqui que te ama mais que qualquer coisa...

Bom dia

Um Segredo❤❤

Ainda lembro o dia que sem querer encontrei o seu perfil.
Estava procurando por outra pessoa e sem querer meus olhos
encontraram você.
Senti algo estranho, algo que não sei como explicar...
De repente, você estava ali e me pareceu que sempre fez parte
da minha vida.
Foi como se eu tivesse encontrado a pessoa que me completava
de alguma forma, alguém que eu sempre procurei sem muito
sucesso.
Ah!! Quem dera você sentisse por mim esse sentimento forte e essa
conexão que tenho com você.
Você não pode imaginar a dimensão desse sentimento que eu sinto.
É tão grande que até suas dores e aflições passam por mim mas você nem imagina pois não sou visível para você...Nunca serei. Simplesmente porque nunca
te direi o quanto te amo... E também por não haver espaço pra mim em sua
vida.
Acho que se eu vivesse por mil anos, mil anos te amaria...
Juro que tentei te esquecer mas foi em vão. Se eu pudesse voltar
no tempo queria nunca ter descoberto a sua existência.
Quando um amor não pode ser vivido com a mesma intensidade
só causa dor e lágrimas... Confesso que tantas noites já chorei por
você.
Chorei de raiva de mim e de você...
Se soubesse quanta coisa sua guardo, se surpreenderia.
Tenho um mundo só meu e seu. Lá você é o meu grande amor...
Porém isso é um segredo só meu.

De: Um coração sonhador

Para: Seu grande Amor

PIZZA COM BORDAS DE CATUPIRY

 INGREDIENTES DA MASSA:
2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
2 COLHERES DE CHÁ DE SAL...
2 COLHERES DE CAFÉ DE AÇÚCAR
2 OVOS BATIDOS
2 COPOS AMERICANO DE LEITE MORNO
5 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR PONTO

RECHEIOS:
CATUPIRY PARA A BORDA
MOLHO PRONTO PARA PIZZA
MUSSARELA RALADA GROSSA
MILHO
ERVILHA
CEBOLA
CALABRESA EM RODELAS
BACON FATIADO
AZEITONAS
OREGANO

MODO DE FAZER A MASSA:MISTURE EM PRIMEIRO LUGAR O FERMENTO COM A AÇÚCAR ATÉ VIRAR UMA PASTA.ACRESCENTE OS DEMAIS INGREDIENTES E SOVE ATÉ A MASSA DESGRUDAR DAS MÃOS.NÃO É PRECISO ESPERAR A MASSA CRESCER.ABRA A MASSA BEM FININHA COM UM ROLO.COLOQUE A MASSA SOBRE UMA FORMA DE PIZZA DE PIZZA,COM SOBRAS DA MASSA PRA FORA DA FORMA.COLOQUE O CATUPIRY AO REDOR DELA,VIRE A MASSA DE FORA PARA DENTRO FORMANDO A BORDA.PINCELE O MOLHO PRONTO.MONTE A PIZZA COMO PREFERIR SEM ESPERAR CRESCER E LEVE AO FORNO PARA ASSAR.

 

Copinhos de Chocolate com Mousse de Maracujá❤

INGREDIENTES:
Para os copinhos:...
1 barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
Copinhos descartáveis para cafezinho

Para a mousse:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de maracujá concentrado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina em pó sem sabor (opcional se quiser mais consistente)

Calda:
1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água

.
MODO DE PREPARO
Para os copinhos:
Corte ou raspe o chocolate em pedacinhos e coloque em uma panela em banho-maria, não deixe ferver
Quando formar aquelas bolinhas, desligue e mexa o chocolate até que esteja totalmente derretido
Este tipo de chocolate fracionado não precisa de choque térmico
Preencha as forminhas e coloque na geladeira
Após 5 minutos, retire e coloque outra camada de chocolate, rode os copinhos para que o chocolate seja distribuído uniformemente
Coloque novamente por 5 minutos na geladeira, só coloquei 2 camadas e ficou bom, faça 2 cortes na borda do copinho com a tesoura e descasque como se fosse uma banana
Fica o formato perfeito do copo
Reserve

Mousse:
Hidrate a gelatina como especificado na embalagem e coloque com os outros ingredientes no liquidificador
Leve para refrigerar por 1 hora e preencha os copinhos
Se quiser faça sem a gelatina fica mais molinho

Calda:
Dilua o amido de milho na água e junte aos demais ingredientes
Leve ao fogo em uma panela e mexa de vez em quando até a calda ficar cremosa e brilhante
O ponto é de geléia mole, quando esfria fica mais encorpada. Receita de hoje.

 

 

Trufa de Maracujá❤

.INGREDIENTES
1 kg de chocolate branco de boa qualidade...
400 g de creme de leite (2 caixinhas)
200 ml de suco de maracujá concentrado
50 ml de rum
1 kg de chocolate hidrogenado, para fazer as cascas das trufas

.
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate no microondas, potência 50% por 3 minutos, parando na metade do tempo para mexer
Depois de derretido acrescente o creme de leite, mexa bem
Adicione o suco e o rum
Leve à geladeira de um dia para o outro para dar consistência
Derreta o chocolate hidrogenado no microondas em potência alta por 2 minutos (mexendo na matade do tempo)
Faça as cascas, usando forma apropriadas
Depois de prontas é sé recheá-las com a trufa.

 

À procura de Você!!!

Só sei te amar (Jozyanne)

Sozinha eu andava
À procura de você
Um amor sincero
E verdadeiro
Pensei em desistir
Mas eu vi você
E pelo seu olhar
Eu me apaixonei
Quero te amar
Bate coração
Deixa entrar essa paixão
Na luz no teu olhar
Eu me encontrei
Só sei te amar
Fala coração
Que eu te amo
E nada mais
Você nasceu pra mim
E eu nasci
Só pra te amar.

Não magoe um coração

Nunca diga te amo se não te interessa. 
Nunca fale sobre sentimentos se estes não existem. 

Nunca toque numa vida se não pretende romper um coração. 
Nunca olhe nos olhos de alguém se não quiser vê-lo se derramar em lágrimas por causa de ti. 

A coisa mais cruel que alguém pode fazer é permitir que alguém se apaixone por você quando você não pretende fazer o mesmo.

Mario Quitana

Fica Comigo

Ser Feliz!!!

Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver, apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma.
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si mesmo. É ter coragem para ouvir um “não”. É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.

Então, não tenha medo de ser feliz!!!

Medo

Eu não tenho medo do amor.Eu tenho medo é de amar quem tem medo dele.Amar quem teme o amor é como se apaixonar por uma sucessão de desistências.

Amizade

Pudim de Queijo

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 pacote de natas

4 ovos

200g de queijo fresco batido

3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes. Deitar numa forma tipo bolo inglês caramelizada. Levar ao forno a 175º aproximadamente durante 40 minutos.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Pudim de Queijo.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Bolo Romeu e Julieta

Ingredientes

Forma 35 cm Ingredientes:
Crosta
350 gramas de Biscoito Maizena
100 gramas de manteiga
Recheio
350 gramas de Ricota
1 Copo de Leite
1 lata de Leite Condensado
100 gramas de manteiga
3 ovos
Cobertura
Geléia de Goiabada ou outro doce da preferência do consumidor

Modo de Preparo

Bater os pedaços de Biscoitos no liquidificador, depois pegar a manteiga e derretê-la e misturar os dois com o fogo desligado.
Pegar a ricota colocando-a em pedaços no liquidificador, com o leite e a manteiga fervente, adicionando aos poucos.
Depois coloque Leite Condensado e os três ovos e bata tudo.
Jogue o recheio na forma e leve bo forno frio (não pré-aquecido).
Tempo do forno: 40 a 60 minutos.
Depois de frio, coloque a geléia.
OBS.: Ao jogar o recheio, colocar bem perto da forma, para não abrir a crosta

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Bolo Romeu e Julieta.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 Porções

Sem você

Eu sem você sou só desamor. Um barco sem mar, um campo sem flor. Tristeza que vai, tristeza que vem. Sem você, meu amor, eu não sou ninguém...”

Vinícius de Moraes

Preciso te esquecer...

De repente eu me pego pensando em você
Em cada vão momento
Até mesmo nas situações mais maravilhosas
 E inconfessáveis...
Mas eu luto contra este sentimento
 Combato o ciúme que tenho de ti
 Tentando me entregar a outros homens
 Que não conseguem
Nem por um instante
Se equipararem a você
E eu nunca provei sequer o teu beijo
Não conheço o teu perfume
Sequer ouvi tua voz
Então que tipo de encanto é este
Que você exerce sobre mim
E que me deixa assim
Confusa
Perdida
Simplesmente obcecada por você...
Não sei
Não entendo
Só sei que eu sinto
E eu posso até continuar lutando contra isso
Quem sabe eu até tente mesmo te esquecer
Mas a única coisa que eu sei, com certeza,
É que neste exato momento eu quero você
E quero só você...

A vida é a arte do encontro, embora haja tanto desencontro pela vida.

Torta Alemã

Torta à base de manteiga, Creme de Leite NESTLÉ® e Biscoito, com cobertura de Chocolate Meio Amargo

Ingredientes:

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 1 e meio pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
• meia xícara (chá) de leite

Cobertura

• 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

Modo de Preparo

Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o Creme de Leite NESTLÉ e reserve. Forre um recipiente refratário quadrado (21 x 21cm) com papel de alumínio. Faça uma camada de Biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Cobertura:

Aqueça o Creme de Leite NESTLÉ em banho-maria, junte o Chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.

Amor

Caio F. Abreu

Não haveria planos, nem vontades, nem ciúmes, nem coração magoado. Se não fosse amor, não haveria desejo, nem o medo da solidão. Se não fosse amor não haveria saudade, nem o meu pensamento o tempo todo em você. Se não fosse amor eu já teria desistido de nós.

O amor

Saber Viver

Não sei… Se a vida é curta
Ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas.

Muitas vezes basta ser:
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,

E isso não é coisa de outro mundo,
É o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
Não seja nem curta,
Nem longa demais,
Mas que seja intensa,
Verdadeira, pura… Enquanto durar

Não espere!!

Não espere um sorriso para ser gentil. Não espere ser amado para amar. Não espere ficar sozinho para reconhecer o valor de quem está ao seu lado. Não espere ficar de luto para reconhecer quem hoje é importante em sua vida. Não espere o melhor emprego para começar a trabalhar.

Não espere…

Não espere a queda para lembrar-se do conselho. Não espere a enfermidade para perceber o quanto é frágil a vida. Não espere pessoas perfeitas para então se apaixonar. Não espere a mágoa para pedir perdão. Não espere a separação para buscar reconciliação.

Não espere…

Não espere a dor para acreditar em oração. Não espere elogios para acreditar em si mesmo. Não espere que o outro tome a iniciativa se você foi o culpado. Não espere o “eu te amo” para dizer eu também. Não espere o dia da sua morte para começar a amar a vida.

E então, o que você está esperando?

Aproveite o tempo

As pessoas esperam toda a semana pela sexta, todo o ano pelo verão, toda a vida por felicidade.  Faça diferente: transforme todos os dias em sextas-feiras, aproveite as quatro estações e não espere a vida passar para ser feliz!

Às Vezes

Às vezes é necessário excluir pessoas, apagar lembranças, jogar fora o que machuca, abandonar o que nos faz mal, se libertar de coisas que nos prendem… Espere sempre o melhor, prepare-se para o pior e aceite o que vier. Ouse, arrisque, não desista jamais e saiba valorizar quem te ama, esses sim merecem seu respeito. Quanto ao resto, bom, ninguém precisou de resto para ser feliz.

Quem deixa para depois o que pode fazer logo, perde o que nunca mais vai encontrar: 
O tempo.

A arte de viver bem

Não exija dos outros o que eles não podem lhe dar, mas cobre de cada um a sua responsabilidade. Não deixe de usufruir o prazer, mas que não faça mal a ninguém. Não pegue mais do que você precisa, mas lute pelos seus direitos.

Não olhe as  pessoas só com os seus olhos, mas olhe-se também com os olhos delas. Não fique ensinando sempre, você pode aprender muito mais. Não desanime perante o fracasso, supere-se o transformando em aprendizado.

Não se aproveite de quem se esforça tanto, ele pode estar fazendo o que você deixou de fazer. Não estrague um programa diferente com seu mau humor, descubra a alegria da novidade. Não deixe a vida se esvair pela torneira, pode faltar aos outros…

O amor pode absorver muitos sofrimentos, menos a falta de respeito a si mesmo! Se você quer o melhor das pessoas, dê o máximo de si, já que a vida lhe deu tanto. Enfim, agradeça sempre, pois a gratidão abre as portas do coração.

Você

Você é tudo o que eu sempre sonhei.
Tudo que eu sempre busquei.
Tudo que pedi para Deus.
Quero que fiques para sempre em minha vida.
Por que você é o único que pode me fazer FELIZ...
Te Amo!!!

Simplesmente amor

12 de Junho é uma data importante para quem ama… Então, escrevi o amor em vários idiomas.

Para o Meu Amor!!

Africano: Ek is lief vir jou.

Albanês: Te dua.
Alemão – Ich liebe Dich.
Árabe (mulher para homem): Ohiboka.
Árabe (homem para mulher): Ohiboke.
Armênio: Yes kez sirumen.
Búlgaro: Obicham te.
Cantonês: Ngo oi ney.
Coreano: Dangsinul saranghee yo.
Dinamarquês: Jeg elsker dig.
Eslovaco: lubim ta.
Espanhol: Te quiero.
Esperanto: Mi amas vin.
Finlandês: Mina rakastan sinua.
Francês: Je t’aime.

Grego: S’ayapo.

Hebraico (homem para mulher): Ani ohev otcha.
Hebraico (mulher para homem): Ani ohevet otcha.
Holandês: Ik ben verliefd op je.
Holandês: Ik hou van jou.
Húngaro: Szeretlek te`ged.
Inglês: I love you.
Iugoslavo: Ja te volim.
Iraniano: Mahn doostaht doh-rahm.
Irlandês: Taim i’ ngra leat.
Islandês: Eg elska thig.
Italiano: Ti amo.
Japonês: Aishiteru.
Javanês: Kulo tresno.

Latim: Te amo.
Libanês: Bahibak.
Mandarim: Wo ai ni.
Norueguês: Eg elskar deg.
Persa: Doo-set daaram.
Português (Brasil): Eu te amo.
Português (Portugal): Amo-te.
Russo: Ya tebya liubliu.
Sueco – Jag älskar dig
Tcheco: Miluji te.
Turco: Seni Seviyorum.
Vietnamita: Toi yeu em.
Yiddish: Ich libe dich.
Zulu: Mena Tanda Wena.

Feliz dia dos namorados!!

Bolo Prestígio

Bolo:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó Dr. Oetker (O chocolate em pó deixa mais escuro)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento Dr. Oetker
• Coco ralado Dr. Oetker a gosto

Calda para molhar:

• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacote de 100 g de coco ralado Dr. Oetker

Cobertura:

• 3 colheres de sopa de margarina
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó Dr. Oetker
• 2 xícaras de leite

Modo de Preparo

Bolo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
2. Reserve
3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
5. Unte uma forma e despeje a massa
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 á 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

 

Calda:

1. Misture tudo e regue o bolo

 Recheio:

1. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
2. Recheie o bolo
3. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

Cobertura:

1. Leve ao fogo até engrossar
2. Cubra o bolo
3. Leve para gelar

Torta cremosa de presunto e queijo e arroz

 

Torta cremosa de presunto e queijo e arroz do Lúcio Cezar

 

Ingredientes

Passe o mouse acima para dar uma nota nesta receita. 

• 2 xícaras bem cheias de arroz cozido
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão

• 1 maço de salsa picadinha  
• Orégano e sal a gosto ( cuidado pois o queijo parmesão já contem sal e o arroz cozido também)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 tomate sem sementes picadinho
• 1 cebola picadinha
• 150 g de presunto cortado em tirinhas ou picadinho
• 150 g de muçarela também cortado em tirinhas ou picadinho

Modo de Preparo

Massa:

1. Coloque em uma tigela o arroz, 1 ovo e 2 gemas, 1/2 copo de requeijão cremoso, 3 colheres de sopa de queijo parmesão, 1 maço de salsa picadinha e o sal a gosto
2. Misture bem os ingredientes até formar uma massa
3. Reserve

Recheio:

1. Numa frigideira coloque o azeite e  frite a cebola
2. Quando a cebola estiver ficando transparente coloque o tomate e deixe cozinhar bem
3. Coloque então creme de leite misturado com a farinha de trigo e deixe cozinhar formando um creme molinho
4. Espere esfriar um pouco e coloque então o presunto e a muçarela em tirinhas ou picadinhos
5. Acerte o sal e coloque o orégano
6. Reserve

 

PARA A COBERTURA:

 

1. Bata as 02 claras em neve , coloque uma pitadinha de sal e misture delicadamente o restante do requeijão cremoso ( 1/2 copo ) RESERVE

 

MONTAGEM DO PRATO:

1. Unte bem uma assadeira , coloque a massa e espalhe como se fosse para fazer um empadão
2. Coloque então o recheio e cubra com a cobertura feita de clara e requeijão cremoso
3. Decore com tirinhas de muçarela e presunto ( opcional )
4. Leve ao forno médio ( 180 graus ) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique douradinho
5. Sirva quentinho