Rocambole de Frango

Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em cubos
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1/2 xícara de cebola ralada no ralo grosso
• 1 dente de alho picado
• 1 ovo
• aveia em flocos finos pra dar liga (pode ser farinha de rosca também)
• sal e pimenta do reino à gosto
• presunto de peru para rechear
• azeite para refogar

Como fazer

 

1. Refogue a cebola e o alho no azeite, reserve.
2. Passe o frango no processador e coloque em uma tigela grande.
3. Acrescente a cenoura, a cebolinha, o refogado, o ovo, sal e pimenta, misture bem com as mãos.
4. Acrescente farinha de rosca/aveia aos poucos até dar o ponto de modelar.
5. Abra um pedaço de papel filme sobre uma bancada e espalhe o frango nivelando com uma colher (molhe a parte de baixo da colher pra não grudar no frango), tente formar um quadrado ou um retângulo.
6. Distribua as fatias de presunto de peru sobre todo o quadrado/retângulo.
7. Levante uma das laterais do papel filme e vá formando o rocambole, com ajuda das mãos.
8. Transfira para uma assadeira untada com um pouco de azeite e leve para o forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que esteja dourado como na foto.

 

ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM SORVETE

INGREDIENTES

1 bolo simples (pode ser comprado pronto) sabor chocolate
Meio pote (litro) de sorvete sabor napolitano
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de creme de leite
Papel alumínio para embrulhar
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MODO DE PREPARO

​Em uma superfície seca, corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias. Reserve. Em uma superfícieseca, coloque as fatias de bolo reservadas e utilize um rolo para afiná-las na espessura e 1 cm. Reserve. Em uma superfície seca, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, coloque as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo. Com uma espátula, passe o sorvete, formando uma camada. Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Reserve. Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve. Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa. Cubra com o creme reservado e sirva em seguida.
 
Se preferir, acrescente 4 morangos picados ao recheio.
 
Dica: dê preferência à fôrma de bolo inglês para o preparo do rocambole
  

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Melodia do Amor

Lindoooo!!!

A vida é um enigma!!!

Bom Dia!!!

Com os sentimentos não se brinca!!!

Não destrua o que não pode ser reconstruído!!!

Com palavras não se brinca, elas não se apagam e nem se dissolvem no ar...

Solidão

Hoje o dia amanheceu nublado
E eu não sei o porquê
Estou aqui, sozinha

As aguas do mar estão agitadas
E eu não sei onde estas
Sinto frio sem você
Mas sei que você está em algum lugar....
Nesse mar negro
Lutando para chegar até a mim

A noite vem trazendo consigo a escuridão
E o sol já se foi
Não sinto nada senão a dor
Pois sei que você está perdido nessa solidão
E eu estou aqui...
A tua espera

Tory Thomaz

Me Enganei...

Me enganei com o brilho dos teus olhos, pensei um dia ter visto amor dentro deles, mas era apenas o reflexo dos meus.. Nunca houve amor, entrega e carinho. Só eu entreguei o meu coração e você nunca me daria o seu em troca. Estava bem claro isso, mas eu não podia ver pois o que sempre vi foi o reflexo de um amor que era e sempre foi só Meu...