Me Duele Tu Ausencia (David Zepeda)

Abismo De Paixão by Karla Thomaz

Quando o amor machuca!!!

Meu maior erro foi deixar você crescer dentro de mim, sem ao menos eu existir dentro de você.

É difícil quando você me ignora mas é ainda mais difícil quando tenho que fingir que não me importo. Viver um amor não correspondido é como bater o peito em um punho de ferro, enquanto este segura um punhal. É assim um amor não correspondido. Machuca, fere a alma. Dói saber que você nunca será capaz de corresponder ao meu amor. 

Mas tenho que seguir em frente. Primeiro, porque nenhum amor deve ser mendigado. Segundo, porque todo amor deve ser recíproco. Não desisti de você, apenas desisti de sofrer.

Cannolli do Seu Antônio

 INGREDIENTES

MASSA

1 Kg de farinha de trigo de boa qualidade
1 colher (chá) de sal
300 ml de água

RECHEIO

1 1⁄4 Kg de açúcar

1⁄2 Kg de farinha de trigo
3 litros de água
1 colher (café) de corante amarelo ouro
100 ml de essência de baunilha (½ xícara de chá)
• Açúcar para polvilhar

 MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque 1 kg de farinha de trigo, 1 colher (chá) de sal e misture.
Adicione, aos poucos, 300 ml de água, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea (nem dura e nem mole).
Deixe descansar a massa por 20 minutos.

RECHEIO

Em uma outra tigela coloque 1,250 kg de açúcar, ½ kg de farinha de trigo, misture bem até formar uma farinha homogênea e reserve.
Coloque em uma panela 3 litros de água e leve ao fogo médio até ferver.
Adicione 1 colher (café) de corante amarelo ouro, 120 ml de essência de baunilha, a mistura de farinha com açúcar e mexa sem parar com uma colher de pau até ficar com textura mole (como polenta) por cerca de 7 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

MONTAGEM

Abra a massa bem fina (reservada acima) usando um cilindro.
Com uma faca corte em tiras e em seguida enrole cada tira de massa no canudo de inox especial para cannolli.
Depois frite em óleo quente até dourar.

Retire os canudos e escorra em uma peneira.
Quando a massa esfriar, retire o canudo (o canudo de inox se solta naturalmente depois de frio).
Com uma faca larga ou colher, recheie os cannolli com o creme de baunilha (reservado acima), salpique açúcar e sirva em seguida.
Dica: para o recheio inteiro de chocolate adicione 200 g de chocolate em pó no recheio já pronto e quente e misture bem até ficar homogêneo.

Escondidinho de carne seca

BOLO DE CENOURA COM MOUSSE DE BRIGADEIRO

Amor não correspondido

Comprovei que, quase tudo o que já foi escrito sobre o amor... é verdadeiro.
Shakespeare disse: as viagens terminam com o encontro dos apaixonados. Que ideia mais extraordinária! Pessoalmente, nunca experimentei nada,
ou algo parecido. Mas estou convencida de que Shakespeare, tenha. Suponho que penso no amor mais do que deveria. Admira-me constantemente seu poder esmagador de alterar e definir nossas vidas. Também foi Shakespeare quem disse que o amor é cego. Pois bem, estou segura de que isso é verdade.
Para algumas pessoas, de forma inexplicável o amor se apaga. Para outras, o amor singelamente se vai. Mas é claro, o amor também pode existir, mesmo que só por uma noite. No entanto, existe outra classe de amor mais cruel.
Aquele que, praticamente mata suas vítimas. Chama-se "amor não correspondido" e nesse tipo... sou experiente. A maioria das histórias de amor
falam de pessoas que se apaixonam entre si. Mas o que acontece com os demais? E as nossas histórias? Aquelas que nos apaixonamos?
Somos vítimas de uma aventura unilateral. Somos os amaldiçoados dos seres queridos. Os seres não queridos. Os feridos que se valem por si mesmos.
Os incapacitados sem estacionamento reservado.

Retávio (Where Is The Light)